Бишкоти

Съдържание

• Съставките

Съставките

• брашно
• Прах за печене
• захар
• шоколад
• яйца
• шам-фъстъци
• Оранжева кора

Метод за приготвяне

1. Прецедете брашното с бакпулвер в купа, добавете захар и нарязан на случаен принцип шоколад. Добавете разбитите яйца и ги разбъркайте.
2. Поставете шам-фъстъци и натрошената портокалова кора, разбъркайте отново. Омесете тестото, оформете дълъг правоъгълник от него и го поставете върху мазнина за печене.
3. Леко натиснете отгоре и печете в предварително загрята фурна за 180 минути, докато бледо жълто.
4. Махни от печене фурна, за да се премине на правоъгълник на дъската и се охлажда (не повече от 10 минути), а след това диагонално нарязани филийки с дебелина 1-2 см (или квадрати).
5. Сложете бисквитите обратно върху листа за печене и печете още 10 минути, докато златисто кафяво.

Прочетете още: Джинджър бискоти