Бисквити с фъстъци

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Масло - 150 гр
• Яйце - 3 броя.
• Сода - 1/2 ч. Л.
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици.
• Брашно 300 гр
• Захар - 6 супени лъжици.
• Фъстъци - 80 гр

Метод за приготвяне

1. Смесете омекотеното масло, жълтъците, содата, заквасената сметана, брашното и омесете мекото тесто.
2. Поставете в хладилника за половин час.
3. Извадете тестото с дебелина 1 см, изрежете чашите и ги поставете върху тавичка.
4. Разбийте 3 протеина постепенно, като добавите захар
5. Протеиновата маса внимателно се поставя върху бисквитите и се поръсва обилно с фъстъци (не пържени), печете в предварително загрята до 180 ° C фурна.

Прочетете още: Домашни бисквити с ядки, стафиди и шоколад

Как и с какво да се представя

Ако направите протеиновия слой високо, тогава бисквитките няма да станат хрупкави, но много деликатни, със суфлекс. Сервирайте бисквитите на всяка гореща напитка.