Бискоти с шам фъстък и стафиди

Твърди бисквити с много вкусни пълнители Италианците традиционно се подготвят за Коледа. Но ние смятаме, че за да се поглезите с тази необичайна бисквитка, не е нужно да чакате специално тържество. Бискоти често се потопи в шоколад, някой ли

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
20	1 ч. 15 мин.	800 гр.

Съставките

Брашно - 500 гр
Захар - 175 гр
Шам фъстък - 120 гр
Стафиди - 100 гр
Сол - 1/4 ч. Л.
Печене на прах - 1,5 л. Л.
Яйце - 3 броя.
Екстракт от ванилия - 1 ч.л.

Метод за приготвяне

Загрейте фурната до 175 ° С.
В купа смесете захар, брашно, шам-фъстъци, стафиди, бакпулвер и сол.
В отделна купа победете яйцата с ванилов екстракт, добавете към брашното, разбъркайте стръмното тесто.
Внимателно медете тестото, така че да няма остатъци от брашно.
Разделете тестото на две парчета, ги превъртете в леко сплескани "наденички", поставете ги върху восъчна хартия за печене, разстилайте по едно парче и го натискайте с ръце.
Печете, докато тестото се издигне и втвърди, около 18-20 минути. След това напълно изстийте сладките (30 минути).
Нарежете "наденицата" с нож-пирони в малки парчета.
Поставете отново тези парчета върху восъчна хартия за печене и печете при 150 ° C до кафяво, за 15 минути. Охладете на решетката.

Прочетете още: 5 тайни на буйна бисквита