Бискоти с шоколад

"Biscotti" на италиански означава "готвене два пъти". И наистина, в началото те се пекат дълги колбаси, докато не се приготвят наполовина. След това нарязват на едни и същи парчета и се пекат, докато бъдат готови

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне

Съставките

Брашно - 450 гр
Ядки - 200 гр
Кафява захар - 150 гр
Масло - 50 гр
Яйце - 2 бр.
Яйчен жълтък - 3 бр.
Мед течност - 2 супени лъжици. л.
Прах за печене - 15 гр
Сол - щипка

Метод за приготвяне

Разбийте яйцето, захарта и ванилията със смесител в гъста пяна. В пресятото брашно добавете бакпулвер и комбинирайте с яйчната смес. Разбъркайте. Добавете шоколад, бадеми и борови ядки. Поставете тестото на дъска, поръсено с брашно, оформете дървен материал и го поставете върху тавичка. Печете на 180 градуса за 20-25 минути, докато златисто кафяво. извадете от фурната и оставете да се охладят в продължение на 5 минути, докато дневникът се втвърди. Нарежете на парчета 1 см дебел ги разпръснат на тава за печене и се пече във фурната за 10-15 минути, завъртете веднъж за гладко печене.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден