Меден джинджифил

Насладете се на вашето бебе на Деня на Свети Никола, като го лекувате с вкусна торта от мед!

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Мед - 400 гр
Захар на прах - 250 гр
Брашно 800-900 g
Вода - 200 ml
Яйце - 2 бр.
Яйчен жълтък - 1 бр.
Сода - 10 гр
Подправки (анасон, канела, карамфил) - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне

Сварете водата със захар, докато сиропът се оформи. Скъпа, яйца, жълтък, подправки, сода и 5 супени лъжици. л. Смесете брашното и камшика с метла. Алтернативно добавете останалата част от брашното и топъл сироп.
Извадете тестото на дъска, поръсено с брашно - продължете да мехтене тестото, добавете брашното, докато се получи стръмно тесто. Оставете тестото на студено в продължение на 12 часа.
Извадете слой с дебелина 4-5 мм и с помощта на метални рязани рязани геометрични фигури, които се пекат във фурната върху тава за печене, леко се мазни, при висока температура за около 15 минути.
Когато бисквитките за сладкиши станат златни, ги разстилайте на дъската, оставяйте да се охлади напълно и украсете глазурата с прахообразното бяло яйце с помощта на корнет.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, охладете.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден