Харлекинова торта

съставки:

400 g брашно

щипка сол

140 g захар на прах

ванилия

240 г масло

2 яйца

1-2 супени лъжици. заквасена сметана

250 грама сладко (два сорта)

100 g захар на прах

кори и сок от лимон

за украса: шам-фъстъци, сини сливи или боровинки, нарязани на ленти или просто оцветени захари

Получаване:

Смесете брашното със сол, захар, ванилия и студено масло, нарязани на кубчета и направете трохи. Добавете яйцата и заквасената сметана и мехте тестото. Поставете в хладилника за 1 час. Извадете тестото и нарязайте четири правоъгълни ленти (35 х 7 cm и дебелина около 3 mm). Печете на 170 градуса за около 15 минути. Оставете да се охлади леко. Смажете всяка лента с конфитюр и я поставете в тортата. Нанесете глазура върху горния слой (смесен лимонов сок с прах). Украсете с ядки и сушени плодове или оцветена захар и оставяйте глазурата да замръзне. След това, нарязани. Оказва се, че има около 14 торти.

Състав за готвене:

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден