Прясно изпиване: заквасена сметана с боровинки

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Растително масло - 50 мл

Яйца - 2 бр.

Крем - 200 мл

Ванилова захар - 1 пакет

Брашно - 200 гр

Печене на прах - 1,5 ч. Л.

Захар - 175 гр

Боровинки - 125 гр

Масло - 15 гр

Брашно - 40 гр

Кафява захар - 15 гр

Метод за приготвяне

Загрейте фурната до 180 градуса. Смажете с маслото и покрийте с пергаментова хартия правоъгълен съд за торта.

Направете трохи за поръсване: разтривайте ръцете си с 40 грама брашно с кафява захар и студено масло.

Разбийте яйцата със заквасена сметана, растително масло и ванилия. Разбъркайте отделно брашното, бакпулвера и захарта. Разбъркайте двете смеси.

Добавете повечето боровинки към тестото, като се опитате да не смачквате плодовете. Поставете всичко в матрицата и изравнете повърхността. Поръсете с останалите плодове и предварително приготвените трохи.

Печете за 50 минути, проверете за готовност с клечка за зъби. Оставете тортата да се охлади за 10 минути във формата и след това го прехвърлете в решетката.