Сирене пай с боровинки

1. В купа пресейте брашното през сито, добавете бакпулвер. Добавете нарязаното масло, смилайте се в състояние на трохи

2. След това добавете заквасената сметана и медете мека тесто

3. Покрийте купата с хранителен филм и поставете в хладилника за 30 минути

4. В същото време подгответе пълнежа за тортата. В дълбока купа, камшик извара и заквасена сметана

5. Добавете грис и разбъркайте добре

6. Разбийте отделно яйцата със захар и ванилия, докато достигнат буйна маса

7. Изсипете яйцата и захарта в сирената, разбъркайте добре

8. След това добавете боровинки и леко разбъркайте с лъжица

9. Тестото, за да излезете от хладилника, се извади в кръг. За формата за печене намажете маслото и оформете тестото. Поставете страниците на височина 5 см

10. Изсипете пълнежа в матрицата

11. Печете тортата в предварително загрята фурна от 180 градуса за 35-40 минути

Сладка торта с боровинки със заквасена сметана и горещ чай