Полумесец с шоколад

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно 250 гр
• Яйчен жълтък - 2 бр.
• Масло - 2 супени лъжици.
• Захар - 100 гр
• Канела - 0.5 ч. Л.
• Шоколад - 100 гр
• Сода - щипка
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. От захар и 4 супени лъжици. вода, варете захарния сироп, докато захарта напълно се разтвори, изстине.
2. Маслото омекчава, разтрива се с жълтъци и захарен сироп.
3. Поставете брашното с канела и сода и разбъркайте гъста тесто.
4. Завъртете го в купа, покрийте с филм и оставете да престои 1 час.
5. Разделете тестото на няколко парчета, навийте колбасите, нарязани на парчета с дължина 5-6 см.
6. Оформете мездра, поставете върху мазнина за печене и печете в предварително загрята фурна до 170 ° C до златисто кафяво (около 15 минути).
7. Извадете и охладете.
8. Разтопете шоколада във водна баня, леко се охлаждайте.
9. Подгответе решетката, като поставите хартиена кърпа или филм под нея.
10. Потопете месото с краищата в разтопения шоколад и го поставете върху решетката, опитвайки се да накарате шоколада да докосне повърхността възможно най-малко.
11. Поставете решетката в хладилника и оставете шоколада да се втвърди напълно.

Прочетете още: Шоколадови целувки

Как и с какво да се представя

Предложете топло мляко или какао на черния дроб.