Бискоти със стафиди и боровинки

1.Ние побеждаваме яйцата със захар. Смесете ги с брашно (предварително пресято със сол и бакпулвер).

2.Добавяме ядки и сушени плодове към тестото. Размесете добре всичко.

3.Разделяме тестото на две части, поръсваме масата с брашно и оформяме два "хляба" върху него.

Печете бисквитите в пещта при 150 ° C в продължение на 30-40 минути. Бисквитката трябва да бъде печена, но не и кафява. Охлаждаме грила за 10 минути.

4.Нарежете костеливно в продълговати бисквитки с дебелина около 1 см.

5.Разтвори се върху тава и се суши при покой ниска температура - около 130 ° С в продължение на 30-40 минути повече.