Тост `Бира`

Съставките

Арменска лаваш - 1 бр.

Меко топено сирене - 200 гр

Чесън - 3 карамфил

Ракови пръчки - 100 гр

Копър зеленчуци - 0, 5 стр.

Слънчогледово олио - 3 супени лъжици. л.

Яйца - 2 бр.

Пшенично брашно - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне

Взимаме лист от арменска лаваш, ракови пръчици, меко топено сирене, копър зеленчуци, яйца, брашно, слънчогледово олио и чесън.

Рак стик ситно нарязан. Нарязани скилидки чесън.

Сирене поставете в купа и добавете чесън към нея. Масата е добре смесена.

Копърът зеленчуци се смила.

Лаваш е нарязан на 4 равни правоъгълника (сгъваме го на две, разрязваме го, след което го сгъваме отново и го отрежете).

За един слой разпространете крема сирене. Поръсете сиренето с копър. Нагоре с пръчици от раци.

Затваряме пръчките с втория слой лаваш. Повторете запълването на пълнежа във втория и третия слой.

Накрая затваряме четвъртия слой и го натискаме. С остър нож, намажете получената брикети на малки парченца.

Добавете брашното към яйцата. Масата е леко пребита. Полуфабрикатите от препечен хляб се потапят в яйчната маса и се запържват в масло от двете страни до червено.