Салата от краставици * пикантни * за зимата

Искам да ви запозная с една нова рецепта за салата от краставици и червен лук на zimu.U една много необичайна и приятен вкус, чрез добавяне на spetsiy.Lyubitelyam екзотичната източна кухня ще го обичам със сигурност, аз го няколко бутилки, за да се вземе проба и ще се готви esche.Kogda се приготви , че е невъзможно да "nanyuhalsya", но те предупреждавам предварително, не се опитвайте да подправка е посочено в рецептата, да бъдат заменени с други, той ще бъде напълно различна салата, рецептата за които не мога да отговоря.

съставки:
1,5 кг краставици
350 гр. Червен лук
1 чили пипер
50 g сол
350 мл ябълков или бял оцет
350 г захар
2 супени лъжици семена от горчица
2 супени лъжици семена от целина
½ чаена лъжичка куркума
¼ чаена лъжичка лют червен пипер
Получаване:

Краставиците, нарязани на много тънки резени, за предпочитане на специално ренде, ако има такива.

Лукът се нарязва по филийки.

Червеният пипер се нарязва на малки парченца.

Нарежете краставицата, лука, чили в купа, добавете сол, налейте захар и оцет и оставете да престои 3 часа.

След това поставете в тенджера, добавете подправки и кипете в продължение на 3 минути.

Горещата салата е гъсто опакована в стерилизирани буркани и навита с капаци.

Успешен сезон на подготовката за вас!