Пикантна салата от краставици с месо в корейски стил

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Средна краставица - 3 бр.
• Говеждо - 300 гр
• Лук - 1 глава
• Червен пипер - 1 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Червен и черен пипер - 1 ч. Л. общо
• Оцет - 1 ч. Л.
• Соев сос - 2 супени лъжици.
• Захар - 1/2 чаена лъжичка.
• Сол - 1 ч. Л.
• Растително масло - 3 бр.

Метод за приготвяне

1. Изплакнете краставиците, нарязани върховете, нарязани на половина, нарязани на всяка половина по 4 филийки, сгънете краставиците заедно и ги разделете на две. Трябва да получите малка "брушовка".
2. Краставиците, поставени в купа, поръсете със сол и разбъркайте. Нека те се приготвят за 20 минути.
3. Изрежете месото в умерено тънки ивици.
4. С краставици, изцедете водата, добавете червен и черен пипер, изцедете чесъна, поръсете със захар и разбъркайте.
5. При умерена топлина в тиган се запържва месото, докато се приготви.
6. След това добавете лука, нарязани на половин пръстени, налейте соев сос.
7. Кук за 2 минути, разбъркване.
8. Трансфер на цялото съдържание на краставици, включително масло.
9. Добавете тънко нарязаните слани чушки, зелените.
10. Разбъркайте и сервирайте на масата.