Пикантна салата с грейпфрут

Съставките за нас необичайна салата или десерт:

1/4 чаша вода;
1/4 чаша гранулирана захар;
4 цели (не смлени) зърна от анасон;
3 различни грейпфрута: бял, розов, рубинен;
2 портокала;
4 големи листа червена салата.

Подготовка на салата с грейпфрут:
1) Изпечете сиропа. За тази цел, в добре загрята вода, добавете захар, анасонови зърна и варете сиропа в малка тенджера на средна температура, като се разбърква понякога за 1 минута. Извадете от топлина и леко се охладете.
2) Грейпфрутите и портокалите трябва да се почистят и да се отстранят филмите и белите вени с остър нож (т.е. да се направи филе от тях). Удобно е да направите това в дълбока купа, за да запазите сока. Ако сте прекалено мързеливи, за да си почивате с грейпфрути и портокали, можете да вземете консерви. Това определено не е толкова свежо, но и ще бъде вкусно.
4) Напълнете готовия плод с варени анасонови сиропи, капак и капак в хладилника за 1 час за охлаждане. След това можете или да източите останалия сок, или да го изпиете с пикантна салата.
представя салата с грейпфрут нужда от листа от червена салата.