Новогодишно меню: ролки със сушени кайсии

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 4 бр.
• Сол, подправки - на вкус
• Сушени кайсии - всяка по 200 г
• Sage - за вкус
• Пипер горчив - 1 бр.

Метод за приготвяне

Сушени кайсии с гореща вода, измити, изцедени. Сушени кайсии с хартиена кърпа.

Пилешко филе с чук. Всяко парче сол на вкус, на върха на разпространението върху парче горчив пипер, 2-3 плодове сушени кайсии, едно парче градински чай. Сгънете месото на ролка.

Разполагаме на масата с прозрачен филм: два слоя се припокриват, а един слой за сила в средата. Поставете ролката върху ръба на филма и го плъзнете плътно. Краищата на ролките са вързани, така че да се получи здрав салам.

Разстелете колбасите в тенджера. Налейте толкова много гореща вода, за да покриете напълно ролките. И гответе на слаб огън за 45 минути.

Взимаме ролки от тигана, охлаждаме и отстраняваме филма. Нарежете ролките равномерно.