Ябълково вино: домашно ябълково вино

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Ябълки - 5 кг
• Захар - 750 гр

Метод за приготвяне

Ябълките се измиват и нарязват на месомелачка.

Банките, в които ще се скитат ябълково вино, ми вряща вода и добре сух, да ги попълнят около половината от ябълка каша.

Добавете захар към ябълково пюре, в размер на 150 грама на килограм ябълки.

Покрийте кутиите с памучни кърпи и поставете бурканчетата на тъмно топло място в продължение на 4 дни. Съдържанието се смесва всеки ден.

От ферментиралите ябълки стиснете сока и го изсипете в чист, сух буркан. На врата си поставихме водния печат. И оставете буркана на тъмно място в продължение на 50 дни.

Веднага след като напитката се проясни на дъното ще се утаи и уплътнението на вода под формата на ръкавици избледняват, ябълковото вино е необходимо да се отцеди и печат запушалка руло или капака.

След това, сайдер узрява на тъмно място при температура не по-висока от 12 градуса за 3 месеца.