Салата от цикория с пиле

1. Свържете сметаната и естественото кисело мляко в купа, разбъркайте с миксер.

2. Нарежете цикория и айсберг маруля, изплакнете и изсушете.
3. От вар, решетка на жар, и стиснете сок от целулоза. Смесете сок от лют червен пипер.

4. Зедра и лимонов сок се комбинират със сметана, сол и черен пипер.
5. Портокали чисти, премахване на бели влакна, нарязани на филийки. Сокът, който е освободен по време на рязането на портокали, се събира и се добавя към соса.

6. Пилешко филе се измива добре, разтрива се със сол и пипер. На растително масло запържете филето от двете страни, докато златисто кафяво.

7. Сложете на плочите листа айсберг маруля и цикория, изсипете със сос. Нарежете пилето на дълги парчета и налейте салата. Поставете разделените парчета оранжево.