Празнична салата с пушено пиле, сушени сини сливи и авокадо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пушена пилешка гърда - 350 гр
• Сини сливи - 100 гр
• Авокадо - 1 бр.
• Шам фъстък (обелени и пържени) - 80 гр
• Яйца - 3 броя.
• Краставици - 2 бр.
• Магданоз - пакет
• Майонеза - пакет

Метод за приготвяне

1. Измиване на сини сливи, изсипете вряла вода за 10 минути. Изцедете и изсушете, нарязани на кубчета.
2. Авокадо кори, извадете камъка, нарязайте плътта на кубчета.
3. Варени яйца и краставици също се нарязват на кубчета (или сламки).
4. Шам фъстъци, оставяйки няколко парчета, за да украсят салатата.
5. Изрежете пилешките филета в кубчета.
6. Измийте магданоз, изсушете, нарязайте го фино (оставяйки малко да украсите).
7. В салата купа съчетайте сини сливи, пиле, шам фъстък, магданоз, яйца, краставици, авокадо, добавете майонеза, разбъркайте.
8. Украсете с натрошени шам-фъстъци и магданоз.