Пролетна салата със сирене

Салата със сирене е доста задоволителна, богат на висококачествен протеин и е подходящ за обяд или ранна вечеря. Голямо количество фибри под формата на пресни зеленчуци, насърчава храносмилането и асимилацията на протеин.

Тъй като съдът съдържа достатъчно количество мазнини, той е независим и не се препоръчва да се използва с въглехидратни продукти.

съставки:

• 200 грама листа от маруля
• 150 грама сирене с ниско съдържание на мазнини (твърда или мека тип фета)
• 100 ml не-сладко кисело мляко
• 1 прясна краставица
• 3-4 репички
• 20 грама листа млад чесън или праз
• сол на вкус

Получаване:

1. Измийте и изсушете всички зеленчуци. Краставица и ряпа нарязани на ленти, филийки или кубчета (според вашия вкус), листа от маруля нарязани на ивици, раздробява се млад чесън;

2. Настържете сиренето на голям ренде;

3. Всички съставки на пролетна салата са комбинирани, подправени и подправени с кисело мляко.

Салата листа - 2 порции, калорично съдържание на порция: не повече от 200 kcal.