Рецепта - хляб от месо

Метод на готвене Месото:
Смесете кората с яйчни жълтъци, кубчета бульон, сол и черен пипер. Добавете цвеклото и лука. Разбъркайте добре.
Нарежете подготвената маса под формата на хляб. Сложете го на маслен тесто, направете няколко пробивания и го изпечете в загрята фурна за около 30-45 минути.
Разточете хляба в дебели резени и го сложете върху сервиращо ястие. Украсете с тост или хляб, пържени в масло, филийки домати от маруля и пръстени от млад суров лук.

мляно нискомаслено говеждо месо с добро качество - 500 грама
сол
черен пипер прясно смлян
цвекло, голямо варено, обелено и нарязано на парчета или смляно - 1 парче
лук голям, тънко нарязан - 1 лук
соево масло - 3 супени лъжици
яйчен жълтък - 5 броя
бульон кубчета (говеждо бульон) - 2 броя

Споделяне в социалните мрежи: