Зимна салата с извара

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вино сирене - 125 гр
• Кисело мляко - 125 гр
• Картофи - 1 бр.
• Сладък червен пипер - 1/2 бр.
• Карфиол - 100 гр
• Лук - на вкус
• Прясно смлян черен пипер - на вкус
• Копър и магданоз зеленчуци - на вкус
• Листа зелена салата - на вкус
• Черни маслини - 3-4 бр.

Метод за приготвяне

1. Смесете извара със заквасена сметана и охладете до охлаждане.
2. Разглобете карфиол върху съцветия, поставете в чаша и изсипете вряла вода за 2-3 минути, след това покрийте със студена вода.
3. Варени картофи и сладки чушки нарязани на малки кубчета.
4. Зелените и лука фино котлет.
5. Смесете сиренето със зеленчуци, добавете пипер, зеленчуци и разбъркайте.
6. Поставете в хладилника за половин час, когато сервирате украсете с маслини.

съвет: не можеш да си направиш салата.