Салата от карфиол с ядки под гарнитура от кремообразно кисело мляко

Салата от карфиол с ядки_1399

съставки:

400 гр. карфиол
няколко клонки магданоз
50 гр. орехи
50 гр. солено сирене (например бряза)
сол
50 ml. естествено кисело мляко
50 гр. заквасена сметана

Метод за приготвяне:
Разбор карфиол в цветчета, и след това се промива и се вари в подсолена вряща вода за 1-2 минути до половин в рамките на зеле остава леко свеж. Изплакнете с ледена вода, промийте се на сито и изцедете.
Нарежете сиренето в малки кубчета. Ябълките леко се запържват в сух тиган и нарязват. Нарежете ситно нарязания магданоз. Всички съставки на салатата се поставят в купа и се разбъркват добре.
Смесете киселото мляко със заквасена сметана, добавете сол, черен пипер и салата от сезон.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru