Карфиол с млечен сос

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Карфиол - 300 гр
• Мляко - 300 мл
• Брашно - 20 гр
• Масло - 20 гр
• Захар - на вкус
• Сол - на вкус
• Сирене - 20 гр
• Зелени - за вкус

Метод за приготвяне

Излейте карфиола във вряща осолена вода и гответе така, че да останат леко хрупкави. Изцедете водата.

За да изсъхне сос мляко, брашно, без да се променя цвета, докато миризмата на печени ядки, каша с масло, охлажда се, разрежда част от топло мляко, promeshayte, добавете останалите мляко, сол, захар и се вари в продължение на 7 минути. Щам и върнете се до кипене.

В тиган намазана лежеше Kocheshkov варени зеле, изсипва сос мляко, поръсете настърган кашкавал и се пече във фурна на 230 ° С до зачервяване.

При сервиране поръсете ястия с нарязани билки.