Карфиол в тесто

Карфиол в тесто - вкусно, здравословно и питателно ястие, което перфектно се вписва като лека закуска. Зелето в тестото може да се сервира със заквасена сметана, майонеза в студена или топла форма. Това е само едно допълнително ястие в храната, но не и основната. Времето за приготвяне на карфиол в тестото е около 30-40 минути.

Съставките

карфиол - 1 бр.,

яйца от пиле - 2 бр.,

мляко - 4 супени лъжици. лъжици,

пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици,

сол, подправки - на вкус,

растително масло - за пържене.

Рецептата за готвене

Разделете карфиола в по-малки съцветия. Изплакнете под течаща вода.

Изсипете вода в тенджера и добавете сол. Поставете карфиола. Поставете тенджерата на средна температура и гответе за около 10 минути, след като водата кипи.

Готовото зеле лежи от тигана и чака водата да се отцеди.

Сега трябва да готвите десерта. Нарежете яйцата в купа.

Добавете сол, червен пипер, черен пипер и всякакви други подправки, които ви харесват.

Изсипете пшеничното брашно и разбъркайте малко.

Изсипете млякото и приведете консистенцията на тестото в хомогенност.

Комочков и сухо брашно не трябва да бъде. Сега всеки парче зеле се потопи в тесто и се слага в тиган с растително масло, когато се нагорещи.

Готови карфиол се поставя върху чиния и сервира на масата с всякакви сосове и. За любителите на рязкостта, можете да готвите чесън сос. Смесете сметаната или майонезата с нарязания чесън и разбъркайте. Ястието е готово.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден