Крем карфиол с чесън сос

Има ли само карфиол в хладилника? Пригответе го като го изпечете в тесто. Вкусно и неудобно, и най-важното бързо и за здравето е полезно.

Продукти |

• карфиол - 1 малък съцветие
• яйца - 2 броя
• растително масло - за пържене
• брашно - 2-3 супени лъжици
• сол, черен пипер - на вкус
• копър - няколко клонки
• чесън - 1-2 зъба

Готвене хрупкаво карфиол в яйчен тесто

1. Разглобете зелето на съцветието.

2. Разбийте яйцата със сол. Пепър.

3. Завъртете парчетата в брашно.

3. Омесете в смес от яйца.

4. Сварете в затоплена тиган с растително масло до златисто кафяво.

5. Счупете чесъна в пиано, добавете 2-3 супени лъжици. лъжици вода.

6. Поставете пържени карфиоли на табела. Изсипете сос от чесъна и поръсете ситно нарязания копър.