Карфиол в хрупкава тесто

1. Първо, подгответе всички съставки. Изплакнете зелето под водата.

2. Обръщаме се към тестото за готвене. За да направите това, размахване на 3/4 чаши брашно, яйце и 1/2 чаша бира, не забравяйте да сол и черен пипер.

3. На следващия етап ще анализираме зелето на съцветието.

4. Разглобеното карфиол се изпраща в кипяща вода. Кук за около 10 минути.

5. Заваряваме вареното карфиол в барабан и оставяме водата да се отцеди малко.

6. След това нагрейте тигана и изпържете растителното масло с парчета карфиол в тесто.

7. Не забравяйте да печете зеле от двете страни. Готово! Зелето може да се сервира като гарнитура или просто лека закуска.