Карфиол с картофи

Състав за карфиол с картофи:

800 грама карфиол

5 супени лъжици растително масло

500 грама картофи

1 лимон

1 лук

чесън

1/2 чаша вода

1/2 чаена лъжичка кимион семена

2 чаени лъжици настърган джинджифил

1/4 чаена лъжичка куркума

сол

2 супени лъжици пипер jalapenju

1/2 чаена лъжичка смлян магданоз

1/4 чаена лъжичка лют червен пипер

Метод за приготвяне на карфиол:

Първо поставете фурната да се загрее. По това време разглобяваме зелето върху съцветието и го смесваме с нарязаните картофи. Добавете ги към растително масло и малко сол. Разбъркваме всичко добре и го слагаме на тава за печене, която изпращаме в пещта за 20 минути.

По това време нарязайте лука и го запържете в тиган с растително масло. Добавете към него пипер jalapenju, чесън, джинджифил и малко сол. Запържете всичко около 10 минути, след това добавете останалите подправки, продължете готвенето за 2 минути и след това добавете зеленчуците от фурната. Изгасваме още 5 минути. Бон апетит!