Затоплящи напитки

Съдържание

• 1. Изпечено вино
• sbiten
• 3.grog
• перфоратор
• 5.toddi
• Горещ шоколад

Зимата винаги идва неочаквано, идва заедно със студа, пиърсинг през север ветровете и покрива всички улици и къщи с бяло одеяло. При такова време вие ​​искате комфорт и уюта на дома, добра компания и чаша греяно вино или килим с чаша горещ чай. Днес искаме да споделяме с вас най-вкусните и бързо затоплящи напитки, които можете лесно да готвите вкъщи.

1. Изпечено вино

Без съмнение много от нас знаят тази напитка от първа ръка. Тя се основава на червено или бяло вино, в което се добавят плодове и ароматни подправки. Основното правило за приготвяне на тази напитка - виното в никакъв случай не може да бъде доведено до кипене. Виното се изсипва в тенджера и се оставя на слаб огън, леко се разбърква. След това, когато виното се загрееДобавете подправки и мед. Температурата на виното трябва да бъде около 80 ° C, след това напитката трябва да остане под капака в продължение на 5-7 минути, така че виното да се влива. За една бутилка червено вино (750ml) добавете карамфил, канела, анасон и 2 супени лъжици ароматизиран мед на вкус.

Sbiten

Тази напитка се счита за "стара руска" и тя е била почти хиляда години. В древни времена samovars са били използвани за готвене sbitnia. Подгответе sbiten от пикантни билки, вода и мед. В студения сезон тази напитка идеално се затопля и дори помага да се отървете от първите признаци на настинка. Пригответе sbiten, както следва: в кипяща вода в слаб огън добавете мед, билки и подправки. Brew, премахване на пяна за 10-15 минути, и настояват за най-малко половин час. На 1 един литър вода ще се нуждаят от 50 грама мед ,? лимон, да вкус канела, мента, карамфил, риган.

3.Grog

Тази напитка е нещо, което трябва да маршируваме на греяно вино, но се смята за по-демократично, защото неговите съставки могат да бъдат захар, мед, подправки и подправки, цитрусови плодове и плодове, карамел и дори сметана. Но ние трябва да вземем под внимание, че в грога, съдържанието на алкохол е много по-високо, отколкото в греяно вино, така че е препоръчително да го използвате с голямо внимание. За да приготвим грог, се нуждаем от 50 грама чаени листа, 0,75-1 литра водка, 0,75-1 литра вода и 200-250 грама захар. Процесът на варене на напитката е прост: сварете 1-2 чаши вода, добавете същото количество водка и захар, изпечете всичко на слаб огън за 5 минути, накиснете чай в останалата вода по обичайния начин, оставете я да варя. В горещия сироп налейте наситен готов чай ​​и останалата леко загрята водка, разбърквайте.

перфоратор

Начинът, по който се прави удар, е прост и ни напомня за вечеря, която вече ни е позната. В емайлирани или керамични съдове загрейте виното до 70 ° C, като добавите захар, мед и подправки. Някои цитрусови плодове се нарязват на малки парчета, а останалите стисват сока. Загрейте съдът, който ще ви предложи напитка - това може да стане чрез вливане на вряла вода в него. В горещ съд изсипете ром, наситен сок, слагайте парченца плодове и добавете горещо филтрирано вино. Те служат, разбира се, в гореща форма. За удар с лимон и оранжево ще ви трябва: 0,5 л ром, 1 л вода, 250 г захар, 0,75 л бяло сухо вино, 2 портокала, 2 лимона.

5.Toddi

Тази напитка е доста популярна на Запад. Тоди е много подобен на горните напитки, с единствената разлика, че е обичайно да се готви и да се сервира в отделна чаша - това е "лична напитка". Загрейте чашата и добавете 1 чаена лъжичка. захар, 100 мл много гореща варена вода, 60 мл коняк, ром или уиски, канела, малко лимонов сок, настърган корен от джинджифил и лъжица мед. И ако направите същото, само без алкохолната съставка, след няколко часа ще получите полезна и ободряваща напитка, зареждаща с енергия и поддържаща имунитет.

чай

Най-простата от всички напитки, а също и самите, които се предлагат от тях - е чай. Въпреки това, "тибетски чай" се смята за особено топла и полезна. В тази напитка се добавя пикантен джинджифил и мляко. За подготовката на тибетски чай ще трябва да добавим топло нискомаслено мляко за варене в 0,5 литра водно черно (1 чаена лъжичка) и зелен (2 ts.lozhki) чай, след това добавете 10 парчета карамфил и кардамон, 1 супена лъжица. лъжица пресен джинджифил, 0,5 супени лъжици смляно индийско орехче.

Горещ шоколад

Тази ароматна и дебела напитка е необходима само през зимата, е лесно да готвите и е хубаво и топло за пиене. Можете да хапнете замразените приятели с горещ шоколад с ром. В прясно приготвеното какао, добавете ром в съотношение 4: 1, налейте настъргания шоколад и поставете няколко благунчета.