Домашен сладолед

Съдържание

• Да вземеш или да не вземеш?
• Видове производители на сладолед
• Завършване, материали и дизайн на производителите на сладолед
• Съвети за приготвяне и съхраняване на домашно приготвен сладолед

Широк избор на сладолед в витрините не е толкова щастлив, когато започнете да четете своя състав. Някои хора не се интересуват от това, което е, оцветители и консерванти, а други ще си помислят, преди да купите сладолед е дете, а не само за детето. Не, в нашето детство сладолед, че е съвсем различно ... възникващи през последните години универсалната желанието за здравословен начин на живот, доведе до факта, че съвременните уреди Ви дава възможност да се подготвят много от продуктите в дома на доказани съставки, за да ядат здравословна храна.

Да вземеш или да не вземеш?

Хлебопекарни, кисело мляко, lapsherezki, сладолед, разбира се, се даде възможност да направим нашите диети-здравословен ... Все пак трябва да се има предвид, че тези устройства имат един недостатък. Често те са безполезна покупка, защото кои пари бяха изразходвани безсмислено. Особено това се отнася за много скъпи машини за сладолед. Производителят на сладолед в съотношение "цена - честота на използване" се отнася до най-безполезни домашни устройства. По този начин, за да не се налага да се хвърлят пари на вятъра, помислете колко често купуват сладолед и колко: по-голямата част от сладоледени чаши имат капацитет от 1 литър. Освен това, независимо от това, колко смешен сладолед сте купили, все още трябва да подготвите сместа на ръка. Мързелив ли си? Тогава единственият изход е да купите готов сладолед. Ако установите, че имате доста голямо семейство, често посещавате или между вас много сладък зъб и не сте някога се опита да изненада своя близки дома сладолед, да я постави в контейнера за фризер със сместа, но по-голямата част от случаите срещат парчета лед и всички сладолед беше странна последователност - Тогава е необходим фризер. Само производителят на сладолед може лесно да разбърква и охлажда сместа до желаната консистенция. В допълнение, може да се приготви замразено кисело мляко или сорбе, охладено вино или шампанско. В крайна сметка решихме, че е необходим фризер - тогава остана да реши кой да вземе.

Видове производители на сладолед

Производителите на сладолед са два вида: полуавтоматични и автоматични. Машината със сигурност е по-удобна. За приготвяне на сладолед в такъв агрегат, не е нужно да се охлажда предварително сместа в хладилника. Сладоледът ще бъде готов средно за 20 минути. Температурата на околната среда трябва да бъде до 20 ° С. Въпреки това, замразени автомати е доста скъпо (около 4-5000 UAH), е тежък в тегло (около 15 кг) и заема много място в кухнята.

Фризер полуавтоматичен значително по-малко (около 500 USD.), Тежащи около 3 кг, но смес сладолед се приготвя в него ще трябва да издържат в хладилник в продължение на няколко часа. Това означава, че ако искате да направите сладолед за празничната трапеза, ще трябва да започне да се готви в нощта преди. Тази опция е подходяща за хора, които само от време на време ще приготвят сладолед.

Най-често производителят на сладолед е независима машина за сладолед. Можете обаче да си купите фризер - дюза за кухненски робот. Има и чаши за сладолед за кисело мляко със стъкло за кисело мляко.

Завършване, материали и дизайн на производителите на сладолед

Всички производители на сладолед се състоят от такива основни елементи: тяло-вътрешна купа-въртящо се острие. Като правило тялото е направено от пластмаса, вътрешната чаша е изработена от метал (обикновено алуминий). Обемът на чашата за сладолед за различните производители на сладолед е 1-1,5 литра.

Дизайнът може да бъде или най-често срещаният (бял или сребрист цвят), и във формата на различни фигури, с многоцветни елементи. Обикновено брошурата, съдържаща рецепти за сладолед, е прикрепена към производителя на сладолед.

Съвети за приготвяне и съхраняване на домашно приготвен сладолед

• Използва се при приготвянето на сладоледени ядки, плодове, плодове, сиропи. Сиропът трябва да се прибави към сладолед преди замразяване и ядки и плодове след замразяване, но преди да се втвърди сладоледът.
• Пригответе сладолед в деня, преди да го поднесете на масата. Това ще ви помогне да избегнете неприятни изненади и бързина.
• Сладоледът най-добре се съхранява в плътно затворен пластмасов контейнер. Ако съхранявате сладолед, без да затворите контейнера с капак, той бързо ще загуби своя аромат и аромат и ще абсорбира миризми от околната среда.
• Дръжте домашния сладолед в основната част на хладилника, където температурата остава постоянна.
• За да се приготви домашен сладолед, използвайте ситно нарязан лед, консистенцията ще бъде по-унифицирана.
• За да се предотврати образуването на гранули и ледени кристали в сладолед, оставяйте сладоледът за удебеляване за 24 часа - това значително ще подобри консистенцията на продукта.