Рецепта за кисели краставички

Състав за кисели краставички:

пиле филе - 1 парче

хляб трохи

лук - 2 броя

чесън - 7-8 денички

лимон - 1 парче

дафинови листа

слънчогледово масло

сол

пипер

Как да приготвяме мариновани пържоли:

Нарежете пилешките филета на 4 части (можете да направите повече), пипер, сол. След това нарязайте лука с чесън.

Допълнителна Сложете в съд на слоеве пиле и лук и чесън в следната последователност: пиле, лук плътен слой, чесън, дафинов лист, малко количество лимонов сок, отново пиле с подправки (ако се обърна много парчета). Изсипете всички останали лимоновия сок и се оставя да престои на хладно място в продължение на най-малко 5 часа.

След това се търкаля мариновано филе в галета и се готви в тиган, в слънчогледово масло, докато пържоли не придобият златист оттенък.