Рецепта на Achma

Състав за achmy:

5-6 арменски лаваши
200 грама настъргано сирене
половин кефир
2 яйца

масло

Метод за приготвяне на Achma:

Achma е сладка пухкава торта.

Оформете тортата с масло. Смесете яйцата с кисело мляко. Два листа лаваш изстели във форма, така че да се залепват от ръба. Поръсете пита хляб със сирене.

След това разкъсайте останалите лаваши на парчета от абсолютно произволна форма, потапяйте ги в сместа на кефир-яйце, леко го изцедете и го покрийте със сирене.

Когато сиренето е затворено, поръсете със сирене отново и направете втори ред от такива парчета. Отново покрийте със сирене и покрийте останалите висящи парчета пита хляб. Нагоре излейте сместа от кисело мляко и яйца и сложете парченца масло. Не е необходимо да се сол.

Печете acrmondo хрупкави за около 20 минути.

Споделяне в социалните мрежи: