Achma "мързелив"

Achma е най-вкусната торбичка от грузински сирене, един вид кахапари! Защо мързеливи? Просто ще използваме готовата лаваш като тест.

Съдържание

Тънка лаваш - 1 опаковка
Сирене на Адиге - 400 гр
Сирене - 150 гр
Кефир - 0,5 л
Масло - 50 гр
Яйце - 1 бр.
Сол - на вкус

Кефир сол.

Сирене "Adyghe" каша с вилица до фина хомогенна маса.

Твърдото сирене се търка в ренде. Нарежете маслото с тънки филийки. Разбийте яйцето до хомогенност.

Лавашът се нарязва на правоъгълници според размера на тавата за печене, приблизително 8 парчета се получават. (Взимаме малко ястие)

Покриваме тавата за печене с пергаментна хартия. Сложихме лист от пита хляб. Смажете обилно осоления кефир и поръсете със сиренето Adyghe.

Поставяме втория лист на върха, слагаме го в дланите, смазваме с кефир, поръсваме с твърдо сирене и слагаме няколко листа масло.

Тогава ние заместваме слоевете по същия начин.

Най-горният слой лаваш се намазва с кефир, изсипва се с яйце, равномерно се разстила над цялата повърхност, поръсва се с настъргано твърдо сирене.

Печете в предварително загрята до 195 градуса фурна за половин час преди червената кора.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден