Маринована тиква за зимата

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Тиквено - 2 кг
• Оцет (9%) - 2 супени лъжици.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Канела - на вкус
• Пипер с грах - на вкус
• Листа на залива - на вкус
• Лимонова кора - на вкус

Метод за приготвяне

1. Тиквата се измива, обелена.
2. Изрязваме плътта на малки парченца от същия размер.
3. Изсипете тиква цяла нощ с оцет половината с вода, така че течността напълно да го покрие.
4. Подгответе стерилизиран буркан, на дъното на който се разстиламе подправки.
5. Тиквата в маринатата доведе до кипене, добавете захар.
6. Готваме за 30-40 минути на малък огън.
7. Разточете тиква с марината в буркан с подправки.
8. Затваряме го.
9. Съхраняваме на хладно сухо място.