lugode.ru

Пъпеш с вар

Наличието на кисело е основната тайна на тази супа.

Съставките

Пъпеш - 1 парче.
Захар - 100 гр
Вода - 1 стъкло
Лайм - 1 бр.
Мента - греда

Метод за приготвяне

Преди да започнете приготвянето на супата, пъпешът трябва да бъде предварително охладен. След това трябва да се измие, да се изсуши, да се нарязва на половина, да се отстрани семената и да се отсече кората. Нарежете месото на парчета заедно с ментови листа и коричка от вар с миксер или кухненски плот. В горещата вода разтваряйте захарта и хлад. Изцедете лимонената сок и разредете остатъчния захарен сироп. Добавете маслото от пъпеш и мента и можете да сервирате супа непосредствено след готвене, декорирайки я с вар и листа от мента, но поставете в хладилника за 4-5 часа за охлаждане.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru