Пикантна салата от пресен български пипер

Проста, но въпреки това вкусна салата от пресен български пипер. Готовата салата може да се консумира веднага и да се остави в хладилника. Пипер накиснат в соса и на следващия ден ще бъде още по-вкусно.

 Продукти |

• пипер български колоритен - 4 бр
• лук лилав - 1 бр
• копър - 1 куп
• оцет - 2 супени лъжици
• зехтин - 2 супени лъжици
• чесън - 2 зъба
• сол и пипер на вкус

Рецепта за прясна пипер салата

1. Пипер и чисти от слънчогледови семена. Нарежете на тънки ивици.
2. Нарежете лука на тънки половинки. Копър ситно нарязан.
3. В купа смесете оцет, сол и черен пипер, зехтин, чесън.
4. В купа с дълбока салата, нарязани нарязани зеленчуци, ги налейте със сос и поръсете с копър.