Салата с кисели моркови

Продукти |

• домати - 2 бр
• пипер български -2 бр. (червен и жълт)
• моркови - 2 бр.
• краставица - 2 броя
• зехтин - 2 супени лъжици. л
• лук - 1 бр
• оцет с tolovo - 2 супени лъжици. л
• сол, черен пипер и захар на вкус

Салата с кисели моркови - рецепта

1. Измийте и изсушете всички зеленчуци.

2. Обелете морковите и ги нарязайте с тънки дълги ленти. Нарежете лука на тънки пръстени или зърна.

3. Сварете малко вода и накиснете морковите и лука в кипяща вода за 1 минута. Изцедете водата и мариновайте морковите с лук, добавете оцет, захар и сол на вкус. Заделяйте за 30 минути.

4. Пипер и нарязани на ленти. Краставици, нарязани на филийки, и резени домати.

5. Смесете зеленчуците, добавете зехтина.