Рецепта - зелени домати с моркови и чесън

Метод на готвене Зелени домати с моркови и чесън:
Сложете си ситно лука и се запържете в слънчогледово олио в тенджера с дебело дъно до прозрачност.
Нарежете домати на половина, след това ги нарязани на филийки.

Морковите също се нарязват на първо място на половина, а след това на тънки филийки.
Нарежете зеленчуците в лука. Зеленчуците се задушават за около 20-30 минути под полузатворен капак на слаб огън.

В края на подготовката добавете ситно нарязани зеленчуци и натрошен чесън, сол, черен пипер и яйце за още 2-3 минути.

Извадете от огъня, охладете.
Сервирайте като студена закуска.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Зелени домати с моркови и чесън ":

зелени домати - 500 грама
лук - 2 глави
зеленчуци от целина и магданоз - 3 клона
моркови - 300 грама
слънчогледово масло - 3 супени лъжици
чесън - 4 карамфил
черен пипер, сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден