Закуска на яйца: топ 5 ястия

Съдържание

• Пица с яйца и авокадо
• Яйца със сметана в капачка за гъби
• Салата с яйца, зеленчуци и риба
• Яйца меки варени в хляб
• Картофена супа със зеленчуци и яйце

Един от популярните продукти за закуска са яйцата, които често се сервират във варена форма или печени. Трудно е да си представите ежедневна утрин без глауцер или омлет. Днес сме взели рецепти, които ще донесат определен сорт и в същото време не са трудни за подготовка.

Пица с яйца и авокадо

Съставките

1 опаковка тесто за пица

12 филийки бекон

10 череша домати

6 яйца

1 авокадо

2 супени лъжици магданоз

2 супени лъжици зехтин

Сол, пипер

Метод за приготвяне

Загрейте фурната до 200 градуса. Тесто за пица, поставено върху лист за печене. Поръсете със супена лъжица масло. Подредете парчета бекон. Поставете половинките домати. Разбийте 6 яйца. Сол и черен пипер. Печете в предварително загрята пещ за 15-18 минути. Извадете от фурната, поставете авокадо филийки, поръсете с масло, поръсва се със сол и черен пипер.

Яйца със сметана в капачка за гъби

Съставките

Големи гъби - 2 бр.

Яйце - 2 бр.

Доматен сос

Сол, пипер

магданоз

сметана

Настъргано сирене

Зехтин

Метод за приготвяне

Загрейте фурната до 190 градуса. Покрийте тавата за печене с фолио и масло. Чисто гъби, изплакнете и изсушете. Поставете лист за печене и сезон със сол, черен пипер. Добави в средата на доматената паста, сезон. Разбийте яйцето в купа и след това излейте в капачката за гъби. Повторете с второто яйце. Поръсете със сол и черен пипер, поръсете с масло и добавете сметана. Нагоре със сирене. Печете в предварително загрята пещ за 15-20 минути. Извадете от фурната и поръсете с магданоз.

Салата с яйца, зеленчуци и риба

Съставките

4 яйца

2 цвекло

2 моркови

150 варена риба

80 мл лимонов сок

1 супена лъжица зехтин

1 чаена лъжичка бял сос

2 супени лъжици зеленина

Метод за приготвяне

Сварете яйцата и ги охладете под течаща вода. Зеленчукова решетка и се разпространява на чиния на порции. Нарежете яйцата наполовина и ги нанесете върху зеленчуците. Поставете парчета риба отгоре. Разбърква се в купа с лимонов сок, растително масло и майонеза. Добавете сол и черен пипер. Изсипете превръзката над салатата и украсете със зеленина.

Яйца меки варени в хляб

Съставките

4 бр. варени яйца

2 супени лъжици брашно

1 сурово яйце

1/2 чаша Хляб

1 чаша растително масло

Метод за приготвяне

Пригответе 3 различни купи. В първата, смесете солта, черен пипер и брашно. Във второто, победи суровото яйце. На трето място хляб трохи. Потопете варено меко варено яйце, последователно в 1, 2 и 3 купи. И после отново във втората и третата чаши. В този случай се получава по-силна кора. В малък съд изсипете растителното масло. Сварете яйцата в хляба, 30-60 секунди, докато ги приготвите.

Картофена супа със зеленчуци и яйце

Съставките

200 г картофи

целина корен

1 глава лук

1 супена лъжица. супени лъжици масло

80 грама грах замразени

1,5 чаши месен бульон

2-3 купища зеленина

1/4 чаша крем

1 яйце

Пипер, сол на вкус

Метод за приготвяне

Зеленчуци кори и нарязани. В тенджерата разтопете маслото за 1,5 минути. Поставете зеленчуците в маслото и го извадете за 3 минути. Добавете белени и нарязани картофи, зелен грах и изсипете бульона. Подправете със сол, пипер. Покрийте и гответе за 15 минути. Под потока на водата, измийте Зелените, изсушете, нарязани наполовина зелените фино. Отделете половината от супата и с миксер, постепенно добавяне на сметана, каша. Седнете с жълтък и поставете клонките на зелените. След това се смесва с другата половина от супата и се загрява, без да се заври, за 2 минути. Поръсете с нарязани билки и сервирайте на масата.

Имате хубав апетит и добър ден!