Сандвич с пържено яйце

Един сандвич с яйце ще украси вашата закуска с нейния външен вид и оригинален вкус.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Бекон - 12-16 филийки
Хляб в квас - 8 резена
Gruyer - 115 гр
Масло - 55 гр
Яйце - 8 броя.
Rukkola - 110 гр
Морска сол за поръсване

Метод за приготвяне

Загрейте фурната до 190 градуса. Поставете бекон върху печене, покрит с пергамент, и печете около 15 минути. Увеличете температурата до 230 градуса и изпържете парчетата хляб. Когато резетата са почти готови, поръсете 4 от тях със сирене и поставете във фурната още 3-4 минути. Извадете останалите резени и масло с две супени лъжици сос Aioli, сложете нарязани бекончета. Когато сиренето се разтопи, извадете останалите парчета хляб. Нарежете ги наполовина и ги остави настрани.
Яйцата могат да бъдат пържени на порции или веднага в две тигани. Загрейте една супена лъжица масло на висока температура. Разбийте две яйца в малка купа и леко ги изсипете в тиган. Намалете топлината до средата и гответе за около 2 минути.
Поставете парчето на парчетата бекон. На върха се украсяват с рукола и се поръсва с морска сол. Нарежете наполовина, опитвайки се да не повредите жълтъка. След това покрийте с парче сирене. Повторете с останалите сандвичи.

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо за закуска.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден