Бюджетно меню: как да приготвите 5 ястия от пиле

Съдържание

• Мияла # 1 - Класическа супа с пилешки бульон
• Мишка # 2 - Палачинки с пиле, гъби и лук
• Миялна чиния # 3 - домашно приготвени котлети
• Миялен номер 4 - plov
• Мишка № 5 - Печени картофи с пилешко месо

Днес ще говорим за пиле, тъй като в почти всяко семейно пиле се смята за най-популярната и популярна храна.

Не е изненадващо, но от едно пиле можете да готвите няколко много вкусни и питателни ястия - тази опция е не само неотпадъчна, но и икономична.

Така че, ние ви предлагаме бюджет клас майстор за готвене 5 ястия от само едно пиле.

За да направим това, се нуждаем от пиле, около 2 килограма. Естествено, тя трябва да бъде разделена на части. Ще имаме 2 бедра, 2 крака, 2 крила, гърба, гърдите и 2 половина филета.

Мияла # 1 - Класическа супа с пилешки бульон

За да направите супа, имате нужда от гърди и облегалка - т.нар. "Супа". Кук на бульон, добавете картофи, ориз и подправки на вкус (сол, черен пипер). Лук, нарязан на кубчета, моркови - сламки и 1 скилидка чесън за вкус. От това можете да направите тост или просто да хвърлите зеленчуци в супата. Ние сме готови да добавим Зелените.

Мишка # 2 - Палачинки с пиле, гъби и лук

Палачинки - ястие, познато и често срещано в много семейства. Те могат да бъдат с различни пълнежи, но днес предлагаме да готвя палачинки с пиле, гъби, лук и може би, ако желаете, със сирене. За да направите това, трябва да почистите пилешкото месо от гърба и пилешките гърди, от които готваме супа. Освен това, нарязаме месото, гъбите и лука се почистват, фино нарязани и пържени. Смесете с пиле и настъргано сирене - пълнежът ни е готов.

Омесваме тестото за палачинки, запържваме палачинките и ги увиваме в готовия пълнеж с пиле, гъби и лук.

Миялна чиния # 3 - домашно приготвени котлети

За да приготвите котлети, вземете пилешки гърди и отделете бялото месо от него. Ще получите две добри парчета филе, от които можете да готвите котлети. За да направите това, трябва да обърнете месото чрез месомелачка. Добавете яйцата, хляба, лука, чесъна. За да сте сигурни, че котлетките са сочни, хлябът трябва предварително да е напоен с мляко. Смесете всички съставки в хомогенна маса и поставете в хладилника за 20 минути. След това образуват малки кленчета и ги запържваме от всяка страна на чиста кора.

Миялен номер 4 - Plov

Има много възможности за готвене на пилаф. Ние предлагаме един от най-бързите, но много вкусни. За да направите това, вземете пилето бедрата. Отделете месото от костите и го нарязайте на малки парченца. Обелете лука, нарязани на половин пръстени. Ние почистваме морковите и нарязани на ленти. Морковете и лукът трябва да са много. След това се запържва, докато златистите круши лук, моркови и месо.

Разстиламе пърженото в дъното на тигана, отгоре излейте ориза, измит няколко пъти до бялата вода и леко го напълнете с две чаши вода. Ние се придържаме в средата на нетретирани скилидки чесън, покриваме тигана с капак и задушаваме докато завършим.

Мишка № 5 - Печени картофи с пилешко месо

Това ястие е в голямо търсене, както при деца, така и при възрастни, тъй като печени картофи с пиле до червеникава кора в пещта не оставят никой безразличен.

За това ястие вземаме пилешки крила и гърди. Ние разваляме картофите и ги нарязваме на половинки. Предварително мариновахме пилето предварително и го сложихме в маншет за печене или върху намазана тава за печене с картофи. Добавете подправки и подправки на вкус. Готвене при температура от 180 градуса, докато се приготвят напълно.

Бон апетит!