Коктейл функции

Съдържание

• Коктейл "Киви Дайчири"
• Зелен лимон
• Коктейл с мартини и сок от праскови
• Коктейл «encantado»
• Банан-рум Куба

Коктейлите по правило съдържат не повече от 5 съставки, включително всички допълнителни, използвани в много малки количества, например сол, подправки, биберони и др.
Повечето коктейли се приготвят с лед, затова се обръща специално внимание. За приготвянето на лед най-добре е да използвате леко минерализирана или просто пречистена вода. Тя трябва да бъде напълно прозрачна и без вкус. Можете също така да вземете дестилирана вода.
Коктейлите с лед обикновено се сервират в очила - барабани, стари момичета или баскетбол. Коктейлите, приготвени в шейкър и сервирани без лед, се изсипват в чаши с крака. Често за коктейли използван захарен сироп, който можете да подготвите, разтваряйки 1 кг захар в 1 литър вряща вода. Готовият захарен сироп е най-добре да се съхранява в хладилника.
Количеството съставки в рецептите може да се посочи в литри, милилитри, порции от порция, чаени лъжички или тире. 1 тире - 1,5 ml, т.е. 2-3 капки.
Предлагаме ви селекция от вкусни летни коктейли.

Коктейл "Киви Дайчири"

На порция
съставки:
киви -1 бр.
ром - 50 мл
лимонов сок - 20 мл
сироп - 20 мл
Метод за приготвяне:
Разбъркайте компонентите на коктейла с лед в миксер. Сервирайте се в чаша маргарита, декорирайки чаша от киви.

Зелен лимон

На порция
съставки:
водка - 35мл
лимонов сок - 15 мл
сода - 100мл
захарен сироп - 1 чаена лъжичка.
парче лимон
фино нарязан лед - 0,5 чаши

Метод за приготвяне:
Шейкърът се напълва с лед, добавете всички съставки, с изключение на лимон, разбъркайте в шейкър, напълнете чашата, украсете с парче лимон.

Коктейл с мартини и сок от праскови

Мартини се счита за елитна алкохолна напитка. И също така е идеално комбиниран със сокове под формата на коктейли. Мартини с прасковен сок е чудесна комбинация от вкусове. Когато сервирате такава напитка, не забравяйте да украсите стъклото с парче бяла захар и парче лимон.
съставки:
Сух Martini -100 мл
Сок праскова - 100 мл
Кубчета лед - на вкус
Захар - за декорация
Лимон - за декорация

Метод за приготвяне:
Нарежете ръбовете на чашата с вода и ги накиснете в бяла захар.
Поставете няколко кубчета лед в чашата. Налейте чаша мартини, след това на прасковен сок. Смесете всичко с лъжица за коктейл и незабавно сервирайте на масата, декорирайки чашата с парче лимон.

Коктейл «Encantado»

Този ярък красив коктейл с текила и праскова ракия ще ви даде страхотно настроение за цялата вечер!
На порция
съставки:
45 мл текила
20 мл праскова ракия
5 ml от малинов ликьор
10 ml прясна вар сок

Метод за приготвяне:
Разбийте съставките в шейкър, напълнен с лед. Филтрирайте в коктейл. Гарнирайте с ментово листо.

Банан-рум Куба

На порция
съставки:
Банан -? бр.
Лимон -? бр.
Бял ром - 40 мл
Ориндж ликьор - на вкус
Лед - 3 зара
Студено шампанско

Метод за приготвяне:
От банан го маслете, като го смилате с миксер. Добавете лимонов сок, ром и портокалов ликьор. Всички прехвърлят в шейкър с хора и се разклащат. Разклатете, докато шейкерът започне да се замъглява отвън. След това се изсипва в голяма винена чаша и на върха с шампанско.