Десертна рецепта "сметана"

Състав за десерт "Шишен крем":

пакет от суха сметана 35% мазнина - 250 грама

мляко - 150 грама

лимонена киселина - на върха на ножа

Метод за приготвяне на десерт "Шишен крем":

Изсипете сухия крем в тенджера, изсипете много студено мляко и изсипете лимонената киселина. Потопете съдържанието на тенджерата със смесител с висока скорост, докато кремът стане толкова последователен, че можете да го завъртите на безопасно положение с главата надолу.