3 Рецепта за оригинални мезета за празничната трапеза

Съдържание

• Пилешки рула със сирене и зеленчуци
• Метод за приготвяне
• Лодки с риба тон
• Метод за приготвяне
• Пликове от синьо
• Метод за приготвяне

Всяка домакиня има свои лични рецепти за универсални закуски, които са търсени от роднини и гости. Но винаги е интересно да попълните списъка с любимите ястия, затова ви предлагаме топ 3 закуски, които не са проверени с една празнична парти за празненство.

Пилешки рула със сирене и зеленчуци

Състав: пилешки - 2 броя, сирене - 100 г, билки - 1 бр, горчица - 5 мл, растително масло - 3-4 супени лъжици, чесън - един зъб, сол и черен пипер - на вкус ....

Метод за приготвяне

Пилешко филе нарязано на малки парченца, както на пържоли. Отстранете всяко парче от двете страни, добавете, пипер и мазнина с растително масло.

След това направете пълнежа. Сиренето се разтрива върху голям ренде. Зелените и чесъна, нарязани на ситно с нож. Смесете всички съставки и добавете една чаена лъжичка горчица към общата маса.

Поставете пълнежа върху всяко парче филе и навийте малки ролки. Поставете ролките в тавата - добавете малко растително масло към дъното, което не е изгорено. Печете около половин час при температура от 180 градуса.

Преди да сервирате, украсете готовата чиния с билки и зеленчуци.

Лодки с риба тон

Състав: консерви - 1 б, сирене - 100 гр Яйца - 3-4 броя, зелени - за украса, сладкиши - 1 пакет, майонеза, сол и черен пипер - на вкус ....

Метод за приготвяне

Вземете готовото тесто, извадете го и го разделете на еднакъв брой правоъгълници. От един слой на теста се получават около 8 порции. От всеки правоъгълник, разкъсване на ръбовете от двете страни, образуват лодка, която по-късно става матрица за пълнене. Смажете всяка лодка с жълтък и изпратете върху печене лист, печете във фурната. Печете 20 минути на 180 градуса.

След това направете пълнежа. Сирене и яйца решетка, добавете консерви (натрошен тон) и майонеза, разбъркайте всички съставки.

Напълнете всеки слой с пълна лодка. За красота украсете със зелени, ако желаете, нарязани зеленчуци и сервирайте на масата.

Пликове от синьо

Състав: сини - 4 броя, майонеза, чесън - 2 за зъби, билки - на вкус, домати - 2 бр, подправки - на вкус, растително масло - за пържене ....

Метод за приготвяне

Измийте сините и нарязани тънки слоеве. Добавете и оставете да престои 10 минути, за да оставят сока. Изтеглете излишна течност. Загрейте тигана, изсипете растителното масло и запържете синьото от всяка страна, докато златисто кафяво.

За пълненето нарязайте домати на половин пръстени, нарязвайте чесъна и зелените фино. След това комбинирайте чесън, зеленчуци и майонеза, разбъркайте.

За да размажете всеки парче патладжан с чесън сос, поставете парче домат на ръба и го увийте под формата на ролка. Така да се направи с всяко синьо.

Поставете пликовете на чиния, украсете със зелени и сервирайте на масата.

Бон апетит!