Предястие на сьомга с авокадо

Елегантен и хармонична комбинация от пушена сьомга с авокадо вид сьомга е идеален за лека закуска или късна вечеря и закуски за почивка. Тази комбинация от продукти, не само е изключително приятна на вкус, но и отговаря на всички предписания на здравословното хранене: добър баланс на протеини, въглехидрати и правилните мазнини.

Избършете авокадо, извадете камъка.

Изрежете плътта с вилица, подправете с лимонов или лименен сок и зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Разбъркайте добре. Ако искате по-хомогенна текстура, можете да използвате блендер.

За соса се разбърква зехтин, лимонов или лимонов сок, горчица и мед. Опитайте соса, то трябва да се окаже балансирано, сладко и кисело на вкуса с остротата на горчицата.

Хляб се запържва в тостер или в тиган с малко масло до златисто.

На плоча поставете авокадовата пулпа под формата на кръг с дебелина около 0,5 см. Изсипете соса над нея, след това сложете филиите на рибата.

Нагоре листата на смесената салата, изсипете отново соса и поръсете със сусам.

Съставките

описание

За тези закуски се нуждаете от добра риба. Можете да използвате висококачествени солени. Тук пушеното чорапогащник от дълбоко замразяване на морски дарове, така че тази риба трябва предварително да се извади от фризера и да се прехвърли в хладилника, така че да може да се разтопи.

Избършете авокадо, извадете камъка.

Изрежете плътта с вилица, подправете с лимонов или лименен сок и зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Разбъркайте добре. Ако искате по-хомогенна текстура, можете да използвате блендер.

За соса се разбърква зехтин, лимонов или лимонов сок, горчица и мед. Опитайте соса, то трябва да се окаже балансирано, сладко и кисело на вкуса с остротата на горчицата.

Хляб се запържва в тостер или в тиган с малко масло до златисто.

На плоча поставете авокадовата пулпа под формата на кръг с дебелина около 0,5 см. Изсипете соса над нея, след това сложете филиите на рибата.

Нагоре листата на смесената салата, изсипете отново соса и поръсете със сусам.