Картофено гърне с бекон и ябълки

Здравейте всички. През седмицата той обеща да представи обикновен готвене с бекон, картофи и ябълки. Е, всъщност е тук. Поддържам думата.

Това ястие ми харесва относителната простота на изпълнение, наличност на продукта, тъй като бекона се подменят лесно ilikopchenoy варени бекон и slivki- заквасена сметана (майонеза скрий обратно в хладилника. Ябълки и картофи, надявам се, всеки има в изобилие.

Така че, нашите ножове са остри, а резервоарите са бързи, можете да започнете.

1. Измийте картофите, отлепете и нарязайте на кръгчета. Поставете в тенджера и изсипете студена вода, сол добре.

2. Оставете да заври и гответе в продължение на 5 минути. Да се ​​слее водата.

3. Ябълки да се лющете, извадете ядрото със семена и нарязайте ябълките в кръгчета. Поръсете с лимонов сок, за да ябълката не потъмнее, като опция, можете да излее ябълките в студена вода и добавете лимоновия сок там.

4. Минути през 5 ябълки се намокрит от влага се запържва в масло за минута от всяка страна, поставени в купа.

5. Беконът се нарязва на тънки филийки и леко се запържва.

6. Загрейте сметаната на слаб огън. Добавете горчица, настъргано сирене, черен пипер и кимион или кориандър. (Ако използвате).

7. Разбъркайте добре и извадете от топлина. Не завийте сметаната.

8. Нарежете лука на половин пръстени. Фрай в малко количество масло до светло, златисто на цвят.

9. Форма за печене грес доста леко с масло и слоеве слоеве: картофи, ябълки, бекон и препечен лук. Изсипете горната смес. Можете леко да се отдръпнете с лопата, така че сместа да се запълни и страничните пространства.

10. Покрийте формата с фолио и печете в предварително загрята до фурна от 200С - 35 минути.

11. След това извадете фолиото и гответе още 15 минути.

Готово. Лично аз вкусих такова нещо с кисела краставичка или кисело зеле.

И ние сме подготвили за вас рецепта за едно готино парче за сутрешен чай или коняк за вечер. Става въпрос за пилешки черен дроб с ябълка и коняк.