Плодова торта с ядки

съставки:

2 яйца;
0,5 чаши захар;
малко сол;
100 грама масло;
65 g нишесте (това са 4 супени лъжици с "слайд");
0,5 чаши брашно;
3 супени лъжици бакпулвер;
1 лъжица зелен джинджифил;
1 лъжица индийско орехче;
1 лъжица канела;
2 супени лъжици сметана;
1 лъжица ром или коняк;
2 супени лъжици какао;
0,5 чаши череша;
1 портокал;
шоколадова лента;
Ядки, захаросани плодове, плодове (нещо, което да украси тортата);
20 грама масло;
2 супени лъжици от гранулирана захар.

Метод за приготвяне:
Предварително извадете маслото от хладилника и го оставете малко на стайна температура, дори и да е малко подпухнало. След това победете яйцата със сол и захар до средни върхове. Преди да добавите масло, нарязайте го на парчета, така че ще бъде по-лесно да го смесвате с яйчната маса.

След като добавите маслото, е време да излеете сметаната или млякото. Продължете да побеждавате кремообразната маса и постепенно добавете нишестето, една лъжица. Изсипете праха за печене с брашно, добавете както сте направили с нишестето. След това трябва да разтъркате портокаловата кора със ситно ренде, докато се получи портокалова кора. Пюре от портокалов сок нарязана на малки парченца. Нарежете фини пръчици, поставете две или три парчета, за да направите глазурата. След това смесете тестото с жар, какао, подправки и коняк. Зедра ще добави прясна бисквита.

Време е да загреете фурната (температурата трябва да бъде настроена на 180-200 градуса). За съда за печене намажете маслото, изсипете 2/3 дебела паста, поставете череша и оранжевата каша, изсипете останалото тесто. Печете, докато готвите, след това го охладете и обърнете бисквитата. Върхът на тортата, следователно, ще стане негова основа на този етап.
Докато тортата се охлажда, е време да подготвим заледяването. За да направите това, загрейте маслото със сметана, добавете шоколадови филийки, захар и сол. Получената шоколадова маса се нагрява и непрекъснато се разбърква. Щом стане по-дебел и стане вискозен, извадете го от огъня. След това се изсипва торта и се поръсва с нарязани ядки, сушени кайсии, череши, малини, ягоди, захар на прах или захаросани плодове за декорация. Напълно завършена торта увийте в фолио и място за един ден в хладилника.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден