Alfahores

Alfahores е много вкусна аржентинска бисквитка с пълнеж от кондензирано мляко. За да подготвите тази "бисквитка", има много рецепти. Но тази версия на раздробените бисквитки ще ви хареса.

1. Първо трябва да разтопим маслото. Добавете захар към него и го бийте със смесител до бяло. Добавете едно пилешко яйце и жълтъци и отново всичко е добре да победите с миксер. От половин лимон изцедете сока и решетката, добавете ванилия и ако имате коняк, той може да бъде заменен с ликьор или ром. Разклатете отново и след това сменете дюзата. След това добавете пресятото брашно, бакпулвера за тестото и нишестето, омесете по този начин на тестото за снимки. Тестото трябва да е много еластично и меко. Поставете съдовете с тестото в продължение на половин час в хладилника.

2. Изсипете тестото от хладилника и го навийте на дебел слой (1,5 см). Чаша или кръгла форма за бисквити изрязват кръгчета с размери 5 см.

3. След това сложете всички продукти на печене лист, предварително го покрийте с хартия за печене и се пече при температура от 170 градуса, около 15 минути. Охладете го.

4. Завършете бисквитка щедро мазнина с варено кондензирано мляко, покрийте с втори pechenyushkoy, даде малко време, така че кондензираното мляко се абсорбира в бисквити.

5. Сега можете да украсите бисквитките. Завъртете бисквитките в кокосови талашчета. Готови сте да поставите тестото върху чинията и отгоре можете да поръсите захар на прах с ванилин.