Как да ядете ябълки, така че да донесат максимална полза

Предимствата на ябълките са известни на всички, но не всички знаят под каква форма и кога е по-добре да ядат ябълки, така че всички полезни вещества, съдържащи се в тях, да се абсорбират максимално и да донесат колкото се може повече ползи за тялото.

Кога и какво трябва да ядете ябълки

• Разбира се, ябълките се използват най-добре във формата, в която са създадени от природата - прясно! Например, витамин С се разрушава не само по време на готвене, но дори и при контакт с въздуха, ябълките са по-добре да се ядат сурови и да не се нарязват.

• За разлика от консервираните или варени, изпечени ябълки не губете прекалено много от полезните си свойства, така че печените ябълки дори се препоръчват на хората по време на постоперативна рехабилитация.

• Също така е за предпочитане да се използва местните ябълки, тъй като транспортирането и дълготрайното съхранение на плодовете, донесени от далеч, оказват неблагоприятно въздействие върху тяхната полезност и такъв плод не може да бъде сравнен с ябълка, която е разкъсвана от клон.

• Пресни ябълки е по-добре да се яде с кожата, но това се отнася само за местните плодове, тъй като внесените ябълки се третират с восък, съдържащ отровно вещество преди транспортирането, което не се отстранява чрез обикновена миячка.

• Ябълките са напълно усвоявани и дават полза само за по-доброто им хранене за закуска или като леки закуски през целия ден. Едно условие, ако искате да отслабнете, не трябва да ядете много сладки сортове ябълки за вечеря.