Въздушни пържени яйца с италиански билки в мулти-марка

20 минути

Бърканите яйца са обичайна закуска за всеки човек. В зависимост от допълнителните съставки, това ястие може да бъде доста интересно за разнообразяване. В яйцата добавете мляко, заквасена сметана, сметана, сирене, разнообразие от зеленчуци - можете да фантазирате безкрайно.

Днес ще подготвим ястие, наречено "Пържени яйца с италиански билки в мултиваркет". Такава закуска не само ще бъде вкусна и нежна, но и полезна. В края на краищата за неговото приготвяне масло не се използва. Ястието се приготвя на пара с специални форми - в моя случай, силикон. Крайният продукт запазва витамини и микроелементи, а съдържанието му в калориите не надвишава 100 kcal на порция.

Съставки: 1

две пилешки яйца
Италиански билки (в моя случай, изсушени)
сол по Ваша преценка

Метод за готвене "Въздушни пържени яйца с италиански билки в мултитрака"

Приготвяне: 10 минути> Приготвяне: 10 минути> Общо време: 20 минути

Стъпка 1
Подгответе всички необходими съставки и аксесоари. Яйцата трябва да бъдат изплакнати с топла вода. Форми за готвене трябва да бъдат чисти и сухи. По Ваше желание броят на съставките може да се увеличи. След това ще получите повече порции.
Стъпка 2
Разбийте яйцата и отделете протеина от жълтъка. Необходимо е да се действа много внимателно, защото жълтъкът трябва да остане непокътнат. В моето семейство като този тип пържени яйца. Въпреки това, да се готви една глазура с течен жълтък е доста опасно. Описаната опция беше идеална за мен. Тъй като вътрешността на жълтъка се затопля добре, все пак остава непокътната.
Стъпка 3
Добавете сол към протеините по ваш вкус. Разклатете масата с миксер или миксер. Веднага след като пяната започне да се образува - спрете. Не е необходима твърде пухкава маса.
Стъпка 4
Сложете катеричките във формите. Опитайте се да не повредите образуваните въздушни мехурчета. След това поставете жълтъците там. За да не повредите стените му, вземете вътрешната част на яйцето с мокра дълбока лъжица.
Стъпка 5
Поръсете запасите с билки. Изсипете две чаши вода в купата за multivark. Отгоре поставете скарата за задушаване на съдовете. Поставете плесени върху повърхността и затворете капака. Задайте времето за готвене на пара за 10 минути и стартирайте уреда.
Стъпка 6
След звуковия сигнал извадете матриците и сервирайте закуска на масата. Можете да ядете бъркани яйца директно от формата - така и в нашето семейство. Или поставете чиния върху отделна чиния. Приятен ден!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден