Ризото с калмари в многообразна форма

30 минути

Зад това красиво име се крие много просто италианско ястие, което може да се приготви много бързо. Ризото с калмари в мултитрака е подходящо за празнична трапеза, например на 14 февруари.

Разбира се, в допълнение към калмари, можете да използвате и други морски дарове - миди, скариди. Но днес нашето ястие ще бъде точно така.

В рецептата ние посочихме добавянето на вода, но в класическия ризото се използва ориз за приготвяне на ориз - можете спокойно да го вземете. Горещото ястие също е добре преди да се поръсва с нарязано сирене пармезан.

Интересна кухня и приятен апетит!

Съставки: 2

400 г калмари
1 чаша ориз
1 лук
30-40 ml зехтин
1 ч.л. италиански билки
сол на вкус

Метод за готвене "Ризото с калмари в мултиваркет"

Приготвяне: 15 минути> Приготвяне: 15 минути> Общо време: 30 минути

Стъпка 1
Подготвяме необходимите съставки за ризото.
Стъпка 2
Обелете и обелете лука. Избираме режима "Печене" и изсипваме зехтин в купата (взех първото изстискване), слагам лука и го запържвам малко.
Стъпка 3
В същото време моята и ние почистваме калмари. В допълнение към видимото розово фолио и твърдата дълга вътрешност (не е достъпна за всички калмари, продавани в магазина), струва си да се отстрани много тънък бял филм. За тази цел, калмари трябва да се doused с вряща вода и се държи в тази вода за 30 секунди, след което този филм може да бъде отстранен. Благодарение на това действие калмари по време на готвене ще се окажат меки.
Стъпка 4
Измиваме до прозрачна вода една чаша ориз, я разстиламе в купата multivarka и се пържихме за 3-4 минути.
Стъпка 5
Междувременно изрежете калмари в кръгове или ивици (в зависимост от вида на каркаса, който имате), добавете мулти-маркерите в купата. Срийте за няколко минути, добавете 1 чаена лъжичка италиански билки и сол на вкус. Покрийте multivark с капак и изберете режим "Ниско налягане" за 9 минути.
Стъпка 6
През определеното време и излизане на пара от мулти-марка е готов ароматен ризото с калмари. Препоръчва се да се сервират с пресни зеленчуци.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден